• Общие сведения
• Химическая продукция
• Резинотехнические изделия (РТИ)
• Асбестотехнические изделия (АТИ)
• Технические ткани
• Профессиональный инструмент
• Контрольно-измерительные приборы (КИПиА)
• Трубопроводная арматура
• Энергосберегающие технологии

Сахарин (сахаринат натрия, орто-сульфобензимид)

Сахарин

Производство сахарина в промышленных масштабах основывается на реакции антраниловой кислоты с азотистой кислотой, диоксидом серы, хлором и аммиаком или на реакции бензилхлорида.
Температура плавления 228-229° C.

Химическая формула: C₇H₅NO₃S.       Сертификат

Сахарин - кристаллогидрат натриевой соли (сахаринат натрия), синтетическое сладкое вещество, наиболее старый и известный синтетический подсластитель, один из самых стабильных и дешевых подсластителей. Он в 300-550 слаще сахарозы. Стабильность сахарина, в т.ч. при высокотемпературной обработке продуктов, а также при хранении в готовых напитках не ограничена.

Сахарин - инсулинонезависимый подсластитель, не вызывает кариеса, не усваивается организмом.
Отличается некоторым "металлическим" и горьким привкусом, поэтому чаще его используют в сочетании с другими подсластителями, в т.ч. в виде готовых смесей.

Сахарин (пищевая добавка E954) используется в напитках, нектарах, молочных и кондитерских продуктах, выпечке, консервах, десертах, мороженном, в рыбных маринадах, зубных пастах, витаминах, лекарствах, в таблетированных и порошковых подсластителях для бытового применения, а также применяется при производстве кормов для животных и как добавка в гальванотехнике.

ООО “Компани “Плазма”® осуществляет поставки синтетических пищевых добавок со склада в Харькове в сроки и, на выгодных для Вас условиях.